長ねぎだけチヂミ

長ねぎだけチヂミ-レシピのメイン写真

長ねぎだけチヂミ

ベル★ @cook_40038044

★やった^ ^100人達成！カリフワな食感にねぎ風味、口溶けチヂミは凄く美味しい。タレ不要。写真より100倍美味しい（笑
このレシピの生い立ち
粉もん大好きなので、簡単で美味しい物を食べたい。

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★やった^ ^100人達成！カリフワな食感にねぎ風味、口溶けチヂミは凄く美味しい。タレ不要。写真より100倍美味しい（笑
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粉もん大好きなので、簡単で美味しい物を食べたい。

★やった^ ^100人達成！カリフワな食感にねぎ風味、口溶けチヂミは凄く美味しい。タレ不要。写真より100倍美味しい（笑
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材料

2人前、私は１人で全部食べちゃうよ。

●長ねぎ(みじん切り) 1/2本
●玉子 1個
●薄力粉大さじ4
●片栗粉大さじ1
●ごま油大さじ1
●塩胡椒小さじ1/3
●ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ1/2
●水 50ml
鍋用サラダ油大さじ3＋2

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作り方

1

●材料を全部ボールに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
2

中火、鍋に大さじ3の油を入れ、油が全体に行くように軽く鍋を回す。小麦粉液を鍋に入れ広げる。
3

中火でじっくり焼いて、黄金色の焦げ目がついたら裏返し、油大さじ2を回りから入れて、もう片面が焼けたら皿に盛る。　
4
2010.4.27第13回目話題入りしました。
5

↓↓↓私のブログ
http://asukatel2013kara.blog.fc2.com/

コツ・ポイント

ベーキングパウダーはポイントです、絶対入れてね。

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ベル★ @cook_40038044

2010/01/27 01:18に公開

主人日本人、東京在住中国人ママの手料理「野菜中心レシピ」掲載中♪「楽、簡単、節約、美味し過ぎて即完食」が目標ワンコ同好会NO.17「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中

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このレシピのキーワード

ちぢみ片栗粉薄力粉卵長ネギ

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