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バナナスコーン
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バナナスコーン-レシピのメイン写真

バナナスコーン

HIROーchan
HIROーchan @cook_40028370

ほのかにバナナ、ほど良い甘さ。ホワイトチョコが入ってます。
ふわふわやわらかいスコーンです。
このレシピの生い立ち
買っておいたバナナが気がつくと熟していたので、朝食になるスコーンを焼きました。

ほのかにバナナ、ほど良い甘さ。ホワイトチョコが入ってます。
ふわふわやわらかいスコーンです。
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買っておいたバナナが気がつくと熟していたので、朝食になるスコーンを焼きました。

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HIROーchan @cook_40028370

ほのかにバナナ、ほど良い甘さ。ホワイトチョコが入ってます。
ふわふわやわらかいスコーンです。
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買っておいたバナナが気がつくと熟していたので、朝食になるスコーンを焼きました。

ほのかにバナナ、ほど良い甘さ。ホワイトチョコが入ってます。
ふわふわやわらかいスコーンです。
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材料

6人分くらい
  • バナナ 100g
  • マーガリン 60g
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • ホワイトチョコ 40g
  • 牛乳(水でもよい) 10g(なくてもよい)
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作り方

  1. 1

    オーブン200度に余熱。ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・マーガリンを入れて、もむように混ぜる。

  2. 2

    マーガリンが粉に混ざり、粉チーズのようになれば、バナナ・チョコを入れて、練り混む。牛乳を10g入れる。べたべたとした感じになります。

  3. 3

    ひとつにまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分くらい、休ませる。出して、打ち粉をしながら、好きなようにカットして、オーブン200度15分焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

バナナは熟しているものを使うと水分を足さなくてもOKです。マーガリンは有塩です。クッキングシートに乗せて焼きましょう。焼く前に牛乳を刷毛などで塗るとキレイな焼き色が出ます。休ませてもベタベタした感じでOKです。スプーンですくって落とすだけでもOKです。

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HIROーchan
HIROーchan @cook_40028370
2008/04/24 06:57に公開
皆さんのレシピを参考にご飯作りを楽しんでおります^^
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このレシピのキーワード

スコーン バナナ 牛乳 薄力粉 ホワイトチョコレート

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