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ぽっかぽか♪青梗菜とエビのクリーム煮~☆
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ぽっかぽか♪青梗菜とエビのクリーム煮~☆-レシピのメイン写真

ぽっかぽか♪青梗菜とエビのクリーム煮~☆

luv_uママ
luv_uママ @cook_40035179

とっても簡単で、美味しく出来ました~☆

このレシピの生い立ち
たまたま・・・生クリームと牛乳があったので(笑)

とっても簡単で、美味しく出来ました~☆

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たまたま・・・生クリームと牛乳があったので(笑)

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ぽっかぽか♪青梗菜とエビのクリーム煮~☆

luv_uママ
luv_uママ @cook_40035179

とっても簡単で、美味しく出来ました~☆

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たまたま・・・生クリームと牛乳があったので(笑)

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たまたま・・・生クリームと牛乳があったので(笑)

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材料

2人分
  • 【食材】
  • チンゲン菜 2株
  • エビ お好きなだけ♪
  • 【スープ】
  • 生クリーム 40cc
  • 牛乳 160cc
  • スープ(中華の素・鶏がらスープ) 80cc
  • お酒 大匙2
  • 昆布茶 少々
  • 味覇(ウェイパー) 少々
  • 片栗粉 大匙1
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作り方

  1. 1

    青梗菜は1枚ずつ荒いはがし、塩少々を加えた熱湯でゆでる。 エビもからをむき、背わたをとり、酒・塩をふっておいてからゆでる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、材料を入れて炒め、スープの調味料(お酒・スープ・生クリーム・牛乳)を入れて煮る。

  3. 3

    昆布茶・ウェイパーを入れて味を調節する。 最後に水でといだ片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

最初に青梗菜とエビを下準備するのがコツですね!

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luv_uママ
luv_uママ @cook_40035179
2008/04/17 02:25に公開
はじめまして~☆シンプルで簡単料理を。
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このレシピのキーワード

煮物 エビ こぶ茶 片栗粉 チンゲンサイ 生クリーム 牛乳 酒

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