ベーコン鍋☆
メッチャ簡単!調味料なし!
我が家の冬レシピの定番です☆
このレシピの生い立ち
実家で大きな白菜を貰ったので。
作り方
- 1
白菜をざく切りにし、鍋にしきつめベーコンをのせる。
- 2
1の上にもう1度白菜をのせ、えのき・ベーコンをのせて水100cc入れる(鍋底がこげないようにする為。)
- 3
2に蓋をして弱火~中火で様子を見ながら上のようにしんなりさせる。
- 4
3のようになったら豆腐をのせてもう1度蓋をしてちょっと煮込む。以上で出来上がり♪
- 5
ポン酢でさっぱりと食べればリピ間違いなし!食べ終わったら雑炊で☆こちらもかなり美味しいですよ♪
コツ・ポイント
メインの写真を撮り忘れすみません^^;
水分は白菜からこれでもかって言うくらい出るので水100cc位で大丈夫です☆
ベーコンの塩味と白菜の甘みがと~っても美味しいですよ♪
調味料で味付けの必要もなし!
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