生サブレ!生クッキー!しっとりー!

*ゆみた* @cook_40059784
生みたいにしっとりー!オリゴ糖入り。簡単に作れちゃう。BP入ってるとサブレって言わないみたいですけど、いいんです。
このレシピの生い立ち
生サブレというお菓子を食べて再現したくなりました。
生サブレ!生クッキー!しっとりー!
生みたいにしっとりー!オリゴ糖入り。簡単に作れちゃう。BP入ってるとサブレって言わないみたいですけど、いいんです。
このレシピの生い立ち
生サブレというお菓子を食べて再現したくなりました。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、粉砂糖を入れて ふるいにかける。
- 2
①にバターと卵黄を入れて混ぜて練る。最初はパラパラですがが根気よくまとめます。最初はゴムベラで次に手でやるといいです。
- 3
まとまったらオリゴ糖とバニラエッセンスを加えてさらに練ります。
- 4
お好みでチョコなどを入れてこねます。私はチョコチップ、板チョコ(ホワイト、ストロベリー)を入れました。
- 5
オーブンを180度で30分の予熱をしておく。※わたしは3回に分けて焼いたので30分。2回とかなら20分で大丈夫です。
- 6
だいたい同じ厚さ、大きさで丸める。
- 7
オーブンの上段に一枚ずつ入れて焼く。各10分ずつです。10分経って、取り出したら次のを入れて続けて焼くような形です。
- 8
焼けたら完成でーす!
コツ・ポイント
オーブンの特性を知っとく。焼きたては ふにゃっふにゃですが大丈夫です!
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