大根とそぼろあんかけ

大根とそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

大根とそぼろあんかけ

bebemushi @cook_40059974

鍋に入れそびれた大根…
寒い季節はしょうがをきかせたあんかけがピッタリ(●′ω‵●)
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
余ったものであったかいものを作りたくて(*´艸`*)

鍋に入れそびれた大根…
寒い季節はしょうがをきかせたあんかけがピッタリ(●′ω‵●)
お弁当にも♪
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余ったものであったかいものを作りたくて(*´艸`*)

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bebemushi @cook_40059974

鍋に入れそびれた大根…
寒い季節はしょうがをきかせたあんかけがピッタリ(●′ω‵●)
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
余ったものであったかいものを作りたくて(*´艸`*)

鍋に入れそびれた大根…
寒い季節はしょうがをきかせたあんかけがピッタリ(●′ω‵●)
お弁当にも♪
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材料

3食分

大根(1cm厚輪切りに) 1/3本
ゆでたまご(あれば) 3つ
水 400
＊鶏がらスープ小1
＊みりん大4
＊しょうゆ大4
＊しょうが(チューブ) 2cmくらい
高野豆腐そぼろ(あれば) 小3
片栗粉大1.5

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作り方

1

大根が柔らかくなったら、ゆで汁を捨てて水で軽く洗う.
2

大根を下ゆで.
水から中火で10分ちょっと.(あればお米を一握り一緒に茹でる.)
3

大根・ゆで卵・水・ガラスープの素を鍋にいれて、中火で10分.
高野豆腐そぼろもここで投入．
4

みりん・しょうゆ・しょうがを加えてさらに10分．
5

片栗粉を倍量の水で溶いて、投入.
一煮立ちさせて完成！

コツ・ポイント

なし！

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bebemushi

bebemushi @cook_40059974

2012/11/05 11:56に公開

えがおになれるおいしいものを。

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このレシピのキーワード

そぼろあんかけ大根ゆで卵片栗粉高野豆腐しょうが

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