Campur dan aduk : tepung, baking powder, garam dan palm sugar dalam mangkuk besar. Tambahkan butter, aduk dengan garpu hingga tepung berbulir seperti biji jagung.

Masukkan telur dan vanilla essence serta air es sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan sampai adonan dapat dibentuk seperti bola.
Bungkus adonan pie dengan plastik dan simpan di lemari pendingin selama 30 menit.

Setelah didinginkan 30menit, bubuhkan sedikit tepung pada dasar papan / marmer dan sedikit diatas adonan pie crust, lalu giling dengan penggiling kayu sampai berbentuk lingkaran.
Gulung adonan di alat giling kayu, lalu tempatkan dalam pyrex / cetakan pie.
Dengan menggunakan garpu, tusuk-tusuk bagian bawah untuk memberi rongga pada adonan.

Panggang Kulit Pie di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang. Keluarkan.

Isian :
Campur dan aduk merata : apel, kismis, gula pasir, kayu manis, garam, jus lemon, tepung semolina dan telur dalam mangkuk.

Kemudian masukkan isian kedalam kulit pie, atur hingga merata. Lalu panggang kembali di oven dengan suhu 180 derajat selama 15 - 20 menit atau sampai mengeluarkan aroma harum. Keluarkan dari oven dan sajikan.