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サバの味噌煮
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サバの味噌煮-レシピのメイン写真

サバの味噌煮

PRIT・PRIT
PRIT・PRIT @cook_40051961

意外と簡単なサバの味噌煮。ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
関西では、サバは生姜煮ですが旦那が味噌煮が好きなので作りました♪

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関西では、サバは生姜煮ですが旦那が味噌煮が好きなので作りました♪

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サバの味噌煮

PRIT・PRIT
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関西では、サバは生姜煮ですが旦那が味噌煮が好きなので作りました♪

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材料

2人分
  • サバ切り身 2匹
  • 生姜の輪切り 2片分
  • A水 100cc
  • A酒 100cc
  • A味噌 大さじ2~2.5
  • A砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料Aを入れて煮立てる。煮立ったら、サバと生姜の薄切りを入れて沸騰させる。

  2. 2

    ①が沸騰したら、落とし蓋をして弱火で煮る。煮汁にとろみが出たら火を止めて完成。

コツ・ポイント

鍋1つで出来て、煮立てて放置で出来るので簡単です♪

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PRIT・PRIT
PRIT・PRIT @cook_40051961
2012/10/31 14:00に公開
ゲイの主夫です(笑)毎日のご飯の中から、レシピを紹介します♪宜しくお願いします☆ブログ、やってます!PRIT食堂☆ゲイの二人暮らし☆http://ameblo.jp/pritprit/
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このレシピのキーワード

みそ煮 酒 味噌 しょうが

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