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簡単!豚トロとカブの塩麹だけ炒め
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簡単!豚トロとカブの塩麹だけ炒め-レシピのメイン写真

簡単!豚トロとカブの塩麹だけ炒め

sachipon
sachipon @cook_40045894

簡単すぎ、美味しすぎ!
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娘のすきなカブと豚トロで簡単おいしい。

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簡単!豚トロとカブの塩麹だけ炒め

sachipon
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娘のすきなカブと豚トロで簡単おいしい。

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材料

3人
  • 豚トロ 250グラム
  • カブ 3コ
  • 塩麹 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豚トロは塩麹をまぶして10分くらいおく。

  2. 2

    カブは1つをくしぎりにする。8等分からい。

  3. 3

    フライパンを熱して油大さじ1くらい(分量外)肉を麹ごと焼く。いっしょにカブも焼いて焦げ目をつける。

  4. 4

    肉に火が通ったら、全体をざっとませて出来上がり。

コツ・ポイント

塩麹は家庭によって塩気が違うので、加減してください。

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sachipon
sachipon @cook_40045894
2012/11/03 10:42に公開
岡山での生活は、時間がのんびり進むようです。平日は働く母で、休日は市民農園で野菜を作りはじめました。土いじりはヒジョウに楽しいです(^^*みんなが笑顔になれるような食卓を作っていけたらいいなと思っています。普通のご飯を普通に美味しくがモットーです。
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ こうじ 豚トロ

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