さっぱり爽やか☆レモンチャーハン

Name: さっぱり爽やか☆レモンチャーハン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むき海老 一掴み（80ｇ位）; ●酒・ポッカレモン100 各小1; レタス ３枚ぐらい; ◎にんにく・生姜 摩り下ろし各１片分; ◎ごま油 大1; ご飯 茶碗２杯強; ◆ポッカレモン100 小2; ◆ナンプラー 大1弱; ◆濃縮めんつゆ 小1; 塩胡椒 適量; 粗引き黒胡椒 多め

ne-ne @ne_ne_

包丁いらず♪シャキシャキレタスとぷりぷり海老入りの、レモン風味たっぷり爽やかチャーハン☆
このレシピの生い立ち
包丁を使わずすぐ出来る簡単なお昼ご飯を食べたかった。ポッカレモン100を使ったレシピをちょうど考えていたのでレモンチャーハンとか面白いかな？と思い、みのり105ｻﾝとたくちｻﾝのレシピで知ったナンプラー×レモン汁の組み合わせを参考に作りました。

さっぱり爽やか☆レモンチャーハン

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材料

２人分

むき海老一掴み（80ｇ位）
●酒・ポッカレモン100 各小1
レタス３枚ぐらい
◎にんにく・生姜摩り下ろし各１片分
◎ごま油大1
ご飯茶碗２杯強
◆ポッカレモン100 小2
◆ナンプラー大1弱
◆濃縮めんつゆ小1
塩胡椒適量
粗引き黒胡椒多め

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作り方

1
むき海老は●をかけておく。レタスは適当に手でちぎっておく。◆を混ぜ合わせておく。
2
フライパンに◎を入れて弱火で熱し香りが出てきたら、水気を軽く切った１の海老を入れ塩胡椒少々し炒める。火が通れば器によけ、そのフライパンにご飯を入れて塩胡椒少々して炒める。
3
２のご飯に◆を回しかけタレが万遍なく混ざるように炒め、１のレタス・２の海老を入れてざっくり炒める。器に盛って黒胡椒とお好みでレモン汁もふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

レタスと海老の量はお好みで加減を★黒胡椒はたっぷりめが美味しいです★

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ne-ne @ne_ne_

2007/06/27 04:02に公開

神戸出身。大阪在住。甘いものむっちゃ大好き。紅茶（ルピシア）大好き。抹茶大好き。桜大好き。レシピUPもつくれぽも日記ものんびり更新ですが、マイペースに料理＆COOKPADを楽しんでます♬皆さんからの素敵なレポいつも本当に感謝しています(´ー｀*)✿仕事を始めたので活動は不定期です。つくれぽ掲載遅くなることもありますがご了承下さい。

このレシピのキーワード

炒飯レタス剥きエビにんにく酒ご飯しょうが

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