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フライパンで作る★キッシュロレーヌ
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フライパンで作る★キッシュロレーヌ-レシピのメイン写真

フライパンで作る★キッシュロレーヌ

eillynne
eillynne @cook_40053627

ステンレスのフライパンと電磁調理器で簡単キッシュ♪
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材料

20㎝フライパン1つ分
  • ◎ 薄力粉 130g
  • ◎ バター 70g
  • ◎ たまごMサイズ 1個
  • ◎ 塩 少々
  • A 牛乳 80cc
  • A 生クリーム 2/3カップ
  • A たまごMサイズ 3個
  • A 粉チーズ 50g
  • 塩・こしょう 少々
  • バジル・オールスパイス 少々
  • B しめじ 100g
  • B ベーコン 50g
  • B 玉ねぎ 60g
  • B ほうれん草(下茹済) 1/2束
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作り方

  1. 1

    ◎をビニール袋に入れて、よく混ぜます
    生地がやわらい時は、冷蔵庫に入れてみてください

    • フライパンで作る★キッシュロレーヌ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにクッキングペーパーを敷いておきます

  3. 3

    Aをボウルに入れてよく混ぜ、塩・こしょう・バジル・オールスパイスを加えます
    Bをフライパンで炒めます

    • フライパンで作る★キッシュロレーヌ作り方3写真
  4. 4

    ◎の生地を、クッキングペーパーを敷いたフライパンに伸ばします
    立ち上がりも作ってくださいね

    • フライパンで作る★キッシュロレーヌ作り方4写真
  5. 5

    生地の上に、炒めたBをのせ、Aのたまご液を生地からこぼれない程度、入れてください
    無理に全部入れないで…残してOK!

    • フライパンで作る★キッシュロレーヌ作り方5写真
  6. 6

    電磁調理器にフライパンを乗せ、160℃で25分~30分焼きます
    時間は調理器によって調節してください

    • フライパンで作る★キッシュロレーヌ作り方6写真

コツ・ポイント

生地を伸ばすときは、立ち上がりをしっかり作ってください。3㎝~4㎝くらいかな?
残ってしまったたまご液は、スクランブルエッグでも作ってくださいね♪

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eillynne
eillynne @cook_40053627
2015/02/15 08:16に公開
フルタイムで働く母です。忙しくても、おうちで美味しいものが食べたーい!少ない材料で、早くて美味しいレシピを目指します♪主人に心臓疾患があるので、薄味を基本にしています
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このレシピのキーワード

キッシュ シメジ ベーコン ほうれん草 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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