えのきは半分に切って根元部分はほぐす。
大葉は縦に半分に切ったあと千切りに。

パスタを表示時間通りに茹でる。
水を切る際に茹で汁も少し取っておく。

フライパンにオリーブオイル、バター、ブルスケッタを入れて、弱火で香りをたたせる。

えのき、ちりめんじゃこを入れて中火で炒める。

パスタ、茹で汁を大さじ2程度入れてまんべんなく混ぜ合わせる。

クレイジーソルト、粗びき胡椒、めんつゆで味付けをし、大葉を加えてさっと混ぜたら出来上がり。

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