アボカドは1cm角に切り、レモン汁を絡めておく。

わさびマヨネーズを作ります。
ボウルにわさび→マヨネーズ→生クリームの順に入れ、ホイッパーで良く混ぜる。

２にカニ缶を加え混ぜ、味をみて、塩・こしょうで味を調える。

バゲットをトーストし、表面に、ニンニク1/2片の切り口を軽くこすりつけ、オリーブオイルをうすくぬり４をのせると出来上がり！