アボカドと明太ポテトのマヨチーズ焼き♪

Name: アボカドと明太ポテトのマヨチーズ焼き♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中2個; アボカド 1個; 明太子 小1.5本〜; マヨネーズ たっぷり; チーズ 適宜; 塩、胡椒 少々; バター 5g

Naragon @cook_40044723

アボカド、明太子、じゃがいも、マヨネーズ、チーズ！最強の組み合わせ♪ハマること間違いなしです^ ^
このレシピの生い立ち
居酒屋に良くある明太ポテトのチーズ焼きをベースに、アボカドとマヨチーズを入れて絶妙な味に仕上げました♪

アボカドと明太ポテトのマヨチーズ焼き♪

Naragon @cook_40044723

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材料

じゃがいも中2個
アボカド 1個
明太子小1.5本〜
マヨネーズたっぷり
チーズ適宜
塩、胡椒少々
バター 5g

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作り方

1

皮付きのまま、じゃがいも一口大の乱切りにし、茹でる。箸が通るくらいでOK
2

耐熱皿に、オリーブ油を塗り(分量外)、茹でたじゃがいもを敷き詰める。
3
2に、スプーン等でほぐした明太子とマヨネーズをのせる。
アボカドも一口大に切り、この上にのせる→さらにマヨネーズをかける
4
軽く塩・胡椒をすり。
最後にピザ用チーズと小さく刻んだバターを散らし、200度のオーブンで20分焼く。
5
チーズがこんがり焼けたら、完成！

コツ・ポイント

じゃがいもは、必ず皮付きで♪あとは明太子とマヨネーズはたっぷり目がオススメです。今回は、スーパーに売っている三本入りの明太子を、1.5本使用しました。

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つくれぽ

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Naragon @cook_40044723

2015/02/22 08:08に公開

2011/6/26、初めての話題入り♪ズボラなので、ぱぱっと作れる料理ばかりですが、美味しくて簡単でちょっと豪華に♪がモットーです。掲載レシピでも分量換算不要を心がけているので、どうぞお気軽にお試しくださいね＾＾　(例)○g→大さじ○等。2010年10月のクックデビュー以来、徐々につくれぽも戴けるようになり、ついに話題入り＆カテゴリ入りも★ありがとうございます、本当に嬉しいです♪

このレシピのキーワード

アボカドじゃがいもバターチーズ明太子

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