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【エコ料理】キャベツの外葉でもう1品!
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【エコ料理】キャベツの外葉でもう1品!-レシピのメイン写真

【エコ料理】キャベツの外葉でもう1品!

ルイくん
ルイくん @Louismocha

キャベツの外葉を使って1品考えてみました。
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当然のように捨てられるキャベツの外葉がもったいなくて。

キャベツの外葉を使って1品考えてみました。
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ルイくん
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キャベツの外葉を使って1品考えてみました。
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材料

  • キャベツの外葉 約2枚
  • 玉ねぎ 1/4~1/2ヶ
  • ─調味料──
  • ●ポン酢 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ2
  • 花鰹 1袋
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンで蒸し茹でする。(あまり柔らかくし過ぎないように)

  3. 3

    ●印の調味料を混ぜ、この中に水を切った(2)を入れ和える。

  4. 4

    花鰹を入れ再び混ぜる。

  5. 5

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ルイくん
ルイくん @Louismocha
2008/09/03 06:05に公開
記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも…(^_^;ということで、美味しかったレシピを記録として残しておくことにしました。
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このレシピのキーワード

キャベツ 玉ねぎ

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