☆便利☆私のおからの保存方法♪

私のダイエット食材のおから。
傷みやすいので賞味期限内に使い切るのは大変!
こんな感じで冷凍保存しておくと、料理にとっても便利ですよ✿✿
このレシピの生い立ち
私のダイエットに、おからは欠かせません!(笑)痛みやすいおからが冷凍保存できるか試してみたくて、パックごと冷凍庫に入れてみました。そして、面倒だったのでパックごと切ってみたら、これは便利~♪ この方法のおかげで、うちの冷凍庫にはおからが常備してあります☆
☆便利☆私のおからの保存方法♪
私のダイエット食材のおから。
傷みやすいので賞味期限内に使い切るのは大変!
こんな感じで冷凍保存しておくと、料理にとっても便利ですよ✿✿
このレシピの生い立ち
私のダイエットに、おからは欠かせません!(笑)痛みやすいおからが冷凍保存できるか試してみたくて、パックごと冷凍庫に入れてみました。そして、面倒だったのでパックごと切ってみたら、これは便利~♪ この方法のおかげで、うちの冷凍庫にはおからが常備してあります☆
作り方
- 1
私が普段お世話になっている、1パック250g入りのおからです。
買ってきたらそのまま冷凍庫へIN!! - 2
凍ったおからのパックのフタを開けて、パックごと包丁で切ります。
適当にお好きな大きさでOK☆
今回は250gのおからなので、約50g×3、約100g×1で切りました。 - 3
おからがカチンカチンに凍ってしまい、包丁で切りにくいときがあります。
私はがんばって切りますが、少し室温で放置してもいいかも・・・ - 4
パックからはずし、ジッパー付き保存袋やビニール袋に入れて冷凍庫で保存します。
使うときにその量だけ解凍します♪
コツ・ポイント
凍ったおからを、そのままパックから外そうとするとぼろぼろこぼれるので、パックごと切っちゃって下さい☆
切り方は、おからの量を考えてだいたい50gごとにすると、料理の時に便利です♬ 私は上のような切り方の他に、4等分にしたり、5等分にしたりもしますが、どうしても目分量になるし、けっこう適当です(笑)
解凍は自然解凍でもレンジでも◎
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