【下ごしらえ】
ゴーヤはまぶたんさんのレシピで下ごしらえします。
レシピID:18991507

【下ごしらえ】
木綿豆腐はキッチンペーパーでくるみお皿で重しをしておきます。

油（分量外）をひいたフライパンで短冊切りにしたスパムをこんがり焼きます。テフロンなら油はいりません。

スパムが焼けたらお皿に取り出しておき、1のゴーヤ、ちぎった木綿豆腐を入れ炒めます。

ゴーヤに火が通ってきたらスパム、だしの素、醤油を入れ味を見て必要だったら塩を入れます。スパムの塩けでいらないかも。

最後に溶きほぐした玉子を入れ混ぜ、火を止めて出来上がりです。