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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

ご飯やお豆腐に・・・万能ですฺ(◡‿◡ฺ*)♡
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納豆嫌いの家族のために。

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材料

  • 納豆 小2パック
  • 納豆のタレ 2パック分
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ2程度
  • ごま油 大さじ1/2
  • すりごま・いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    納豆を細かく刻んで流水で洗い、ぬめりを取って水気を切っておく。

  2. 2

    納豆のタレ~生姜までの調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1の納豆を炒める(1~2分程度)。

  4. 4

    3に2を入れて、弱火で練り合わせる。(3~5分程度)。

  5. 5

    最後にすりごま・いりごま(各大さじ1程度)を入れて完成。

コツ・ポイント

☆納豆嫌いのためにぬめりを取るために流水しましたが、納豆嫌いでなければそのままでも。
☆味噌によって調味料は加減してください。
☆お好みでニンニク・ねぎ等を入れても。

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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
2010/02/11 05:54に公開
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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豆みそ 酒 味噌 納豆

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