ミセス・カレンのバタースコッチブラウニー
DKTTT @cook_40065479
ブラウニーってチョコレートだけではありません。バタースコッチも、美味しいブラウニーの決め手になります。
このレシピの生い立ち
招待されてお伺いした時にいただいたブラウニーがとても美味しくて、おもてなしくださったミセス・カレンに教えていただきました。
ミセス・カレンのバタースコッチブラウニー
ブラウニーってチョコレートだけではありません。バタースコッチも、美味しいブラウニーの決め手になります。
このレシピの生い立ち
招待されてお伺いした時にいただいたブラウニーがとても美味しくて、おもてなしくださったミセス・カレンに教えていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱。
クルミを刻む。
ボウルに☆をあわせておく。 - 2
大きめの別のボウルに、柔らかくしたバター、三温糖、バニラを加えて全体がクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3
２.に卵を加えて均一に混ぜ合わせ、☆の粉類を少しずつ加えながらまぜる。
- 4
バタースコッチチップ120gとクルミを混ぜ込む。
- 5
型に入れて、表面を平らにし、残りのバタースコッチチップを振り掛ける。
- 6
180℃に予熱したオーブンで、25分から40分ほど焼く。刺した竹串に生地がつかなくなればOK
- 7
型ごとケーキクーラーの上において冷ます。
適当なサイズに切って召し上がれ。 -
- 8
2/14、写真アップ、コツ・ポイント欄編集、三温糖とバタースコッチチップの量を訂正。ご免なさい！
コツ・ポイント
焼きすぎると、冷めた時に固くなります。少しあたたかいうちに、型の中で切っておくと楽です。表面にかけるチップスがなくても十分甘くて美味しい。
23cm×33cmサイズのレシピを約3/4倍しました。オリジナルの量はコメント欄に記載。
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