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お店の味✿きのこの煮込みハンバーグ✿
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お店の味✿きのこの煮込みハンバーグ✿-レシピのメイン写真

お店の味✿きのこの煮込みハンバーグ✿

秋桜ちゃん
秋桜ちゃん @cook_40039504

市販のトマトソースを使うから、簡単にできます☆
焼いてるときから肉汁が出てきますよ♪
このレシピの生い立ち
久々に帰ってくるお父さんのために☆

市販のトマトソースを使うから、簡単にできます☆
焼いてるときから肉汁が出てきますよ♪
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秋桜ちゃん
秋桜ちゃん @cook_40039504

市販のトマトソースを使うから、簡単にできます☆
焼いてるときから肉汁が出てきますよ♪
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材料

4人分
  • ハンバーグ
  • 合いびき肉 ６００ｇ
  • 玉ねぎ １/２個
  • パン粉 １/２カップ
  • 牛乳 大４
  • 卵 １個
  • 塩コショウ 適量
  • ソース
  • トマト缶 ２缶
  • にんにく（みじん切り） 1かけ
  • 玉ねぎ １/２個
  • 塩コショウ 適量
  • お好みのキノコ 1袋
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作り方

  1. 1

    パン粉と牛乳を合わせてしっとりさせる。後はハンバーグの材料を全部入れてこねる。

  2. 2

    少し小さめに形を整えて、しっかり焼き目をつける。（中まで火は通らなくてＯＫ）

  3. 3

    ハンバーグを取り出し、その鍋でにんにくと玉ねぎ、キノコをいためる。少ししんなりしてきたら、トマト缶を入れて、味を調える。

    • お店の味✿きのこの煮込みハンバーグ✿作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグを戻し、15分くらい煮込んで出来上がり♪肉汁があふれ出てます。。

    • お店の味✿きのこの煮込みハンバーグ✿作り方4写真

コツ・ポイント

お肉が冷たいと、こねるときに冷たい思いをするので、ちょっと前に冷蔵庫から出しておくといいです。
きちんと焼き色をつけないと煮込んでいるときに煮崩れてしまいます!!

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秋桜ちゃん
秋桜ちゃん @cook_40039504
2010/02/07 00:02に公開
秋桜です♪高校３年生＊゜お菓子大好き♪管理栄養士目指してます！
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ キノコ トマト缶 にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631036
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