クリーム不要！簡単トマトクリームパスタ★
ピスタチオ・グリーン @cook_40053255
フライパン一つでゆでっぱなしでできちゃう！ 適当で大丈夫、手軽に楽しめます！！ ※水の量、変更しました。
このレシピの生い立ち
この時期に沢山いただく生トマトを消費したくて考えました。 煮詰めてトマトソースにして保存するのは手間がかかるので、パパっと作れてどんどん消費♪できるレシピはいかが^^
クリーム不要！簡単トマトクリームパスタ★
フライパン一つでゆでっぱなしでできちゃう！ 適当で大丈夫、手軽に楽しめます！！ ※水の量、変更しました。
このレシピの生い立ち
この時期に沢山いただく生トマトを消費したくて考えました。 煮詰めてトマトソースにして保存するのは手間がかかるので、パパっと作れてどんどん消費♪できるレシピはいかが^^
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルをひき、ニンニクを入れてから火をつける。ベーコンと皮をむいて賽の目切りしたトマトを軽く炒める。
- 2
そこへ水とショートパスタ、ほかにもあれば刻んだ野菜を入れ、弱～中火にかける。※この時は甘南蛮とキャベツを利用。
-
- 3
時々パスタを上下に入れ替えるように混ぜ、水分が飛んで煮詰まってきたら牛乳を入れる。パスタがまだ固いようなら水を足す。
- 4
牛乳も少なくなったらチーズを投入。木べらで混ぜると溶けやすい。調味料類で味を調えて火を消して完成。
コツ・ポイント
牛乳無しでチーズだけでも作れます。牛乳を入れるとよりクリーミーなソースに♡ お勧めの具材は、ベーコンと玉ねぎ。味に深みがでますよ！ショートパスタを使う理由は、多少ゆですぎても気にならず美味しく食べれるから。普通のパスタでももちろん作れます☆
つくれぽ
食べること＝幸せ。バター不使用・オリーブオイルで焼くパン作りにはまっています。食べ物ネタもありますので、ブログも見てもらえると嬉しいです♪ http://greenpistachio.blog99.fc2.com/最近は余裕がなく、つくれぽ掲載も遅くなってしまい申し訳ないです。。。寄せて頂きました皆様には心より感謝しています。本当にありがとうございます<(_ _)><(_ _)><(_ _)>
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