Kue Ku
Penasaran sama kue ku yang cute, pas explore ig n cookpad nemu resep dari cheff fav ci Xander kitchen, yeay..bikin..bikin..
Kue Ku
Penasaran sama kue ku yang cute, pas explore ig n cookpad nemu resep dari cheff fav ci Xander kitchen, yeay..bikin..bikin..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Isi: rebus kacang hijau hingga empuk, kemudian haluskan dan masukkan santan secukupnya gula dan garam. Masak dengan api sedang hingga tidak berair, kemudian sisihkan
- 2
Membuat kulit: Campur tepung ketang, kentang halus, gula pasir dan santan hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan lentur. Kemudian bagi menjadi 3 bagian dan beri warna masing-masing (kuning, hijau, merah)
- 3
Aduk sampai rata dengan warnanya
- 4
Ambil adonan kulit kemudian masukkan isi dan bentuk bulat menyerupai jeruk, kemudian ambil adonan warna hijau sedikit dan bentuk menyerupai daun, kemudian tempel. Letakkan diatas daun pisang
- 5
Lakukan dengan bentuk dan warna sesuai delera hingga adonan habis.
- 6
Siapakan kukusan
- 7
Kukus kue ku dengan api sedang selama 10-15 menit. Kemudian angkat dan olesi minyak goreng dipermukaan agar tetap lentur dan tidak kering
- 8
Sajikan dengan teh hangat, selamat mencoba :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayoen Ungtsa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar