ショートブレッド ●チーズ味●
ApricotJam @cook_40021678
以前作ったショートブレッド(レシピID：17486910)のチーズバージョンです。甘さとチーズ・バターの風味が絶妙にマッチしてて美味★こういう味ってクセになりますよね。(＝食べ過ぎる・・・)
このレシピの生い立ち
カロリーメイトのチーズ味をイメージして作りました。・・・と言ってもここ最近食べてないので味は忘れちゃいましたけど 笑
ショートブレッド ●チーズ味●
以前作ったショートブレッド(レシピID：17486910)のチーズバージョンです。甘さとチーズ・バターの風味が絶妙にマッチしてて美味★こういう味ってクセになりますよね。(＝食べ過ぎる・・・)
このレシピの生い立ち
カロリーメイトのチーズ味をイメージして作りました。・・・と言ってもここ最近食べてないので味は忘れちゃいましたけど 笑
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】バターは室温に戻しておく。薄力粉をボウルにふるい、そこに粉チーズを加えて均一になるように混ぜる。粉チーズはふるわなくてOK。
-
- 2
ボウルにバターを入れ、泡立て器でやわらかくなるまで練る。砂糖を加え、白っぽくふんわりとなるまでさらに混ぜる。
-
- 3
薄力粉とチーズを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。生地がそぼろ状になったら手でひとまとめにし、ラップをして冷蔵庫で40分休ませる。
-
- 4
オーブンは170℃に予熱。麺棒で厚さ1cmくらいにのし、お好みの形にカットして表面に竹串で穴をあける。
-
- 5
170℃のオーブンで25～30分ほど焼く。程よく色がついたら完成です。焼きたては熱い＆崩れやすいので取り扱いは慎重に。
-
コツ・ポイント
竹串(フォーク)でちゃんと穴を開けることかなぁ。そうしないと焼き上がりがヒビ割れちゃうので。
つくれぽ
出産・育児と慣れないこと続きでただいまお菓子作りお休み中(つω-`｡)なかなかログイン出来ず、つくれぽ掲載遅れてすみません。。でも１つ１つ、嬉しく拝見しています！余裕が出てきたら子どもと一緒にお菓子作りしたいな♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17641283
