薄あげは横に半分にしてから8mm幅、人参と絹さやは千切りにする。生ひじきは長いものもあるので食べやすい長さに切っておく。

鍋に油を熱し、人参と薄あげを炒める。
全体に油が回ってしんなりしたら生ひじきを投入。

☆の調味料をすべて投入し炊く。煮詰めきってしまっても塩辛くはならないので、お好みの味で煮汁は残してください。

③を炊いてる間に海水ぐらいの濃さの塩水に絹さやを入れてレンジで30秒。加熱が足りなければ10秒ずつ追加する。

③が仕上がる直前に絹さやを投入。さっくり混ぜたら完成。