HMでパウンドケーキ《プレーン》
ラズリズ612622 @cook_40069037
シンプルなパウンドケーキ。ナッツを入れたりフルーツやチョコを入れたりアレンジ自由自在。外はサクッと中はしっとりです♪
このレシピの生い立ち
沢山パウンドケーキを作ってきましたが、この作り方が一番美味しかったです♪
HMでパウンドケーキ《プレーン》
シンプルなパウンドケーキ。ナッツを入れたりフルーツやチョコを入れたりアレンジ自由自在。外はサクッと中はしっとりです♪
このレシピの生い立ち
沢山パウンドケーキを作ってきましたが、この作り方が一番美味しかったです♪
作り方
- 1
常温に戻したバターをボウルに入れて軽く混ぜる。
砂糖を数回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。 - 2
①にといた卵を分離しないように少しづつ加える。あれば、ハンドミキサーで混ぜるとよく混ざります。
- 3
①に牛乳を加え、よく混ぜる。
- 4
①にホットケーキミックスを加え、更によく混ぜる。
- 5
オーブンを180℃にセットし温めておく。
- 6
型にバターをぬるか、クッキングペーパーを敷いて、型の半分くらいの高さの量を入れる。
- 7
180℃に熱したオーブンで40分焼く。焼き初めてから10分したら、ナイフや包丁で真ん中にスーっと線を引く。綺麗に焼けます
- 8
焼けたら、粗熱がとれるまでそのままにします。約10分程度。粗熱がとれたら型から出してできあがり♪
コツ・ポイント
卵は分離しないように少しづつ加えて下さい。
可愛い紙コップに入れても可愛く焼き上がります。
ホイップを絞ったり、粉砂糖をふったりすると見た目もオシャレです♪
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よぞら -
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