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細切りじゃがいものカルボナーラ♪
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細切りじゃがいものカルボナーラ♪-レシピのメイン写真

細切りじゃがいものカルボナーラ♪

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

じゃがいもの歯ごたえが美味しい!

このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん残っていたのでぱっぱと作ってみました。

じゃがいもの歯ごたえが美味しい!

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細切りじゃがいものカルボナーラ♪

ももこ&珠
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材料

3~4人分
  • じゃがいも 2個
  • ベーコン 60g
  • しめじ 1/2袋
  • 卵 1個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • バター 8g
  •  ●生クリーム 100ml
  •  ●粉チーズ 大さじ3
  •  ●マジックソルト 適量
  •  ●ブラックペパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにして水にさらす。
    ベーコンも細切り。
    しめじは石づきを切り落とし手で裂く。
    にんにくみじん切り。

    • 細切りじゃがいものカルボナーラ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れてにんにくを加え香りがたつまで炒めます。

    • 細切りじゃがいものカルボナーラ♪作り方2写真
  3. 3

    ベーコンとしめじを入れてしんなりと炒めます。

    • 細切りじゃがいものカルボナーラ♪作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを加えてさっと炒めます。

    • 細切りじゃがいものカルボナーラ♪作り方4写真
  5. 5

    ●を入れて味付けします。

    • 細切りじゃがいものカルボナーラ♪作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を入れて手早く混ぜ合わせ火を止めます。

    • 細切りじゃがいものカルボナーラ♪作り方6写真
  7. 7

    絡めて器に盛ります。

    • 細切りじゃがいものカルボナーラ♪作り方7写真
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ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778
2015/06/16 00:58に公開
スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。  (_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪ 皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。 アリガトウ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ゴザイマスッ!!!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ シメジ ベーコン じゃがいも 生クリーム にんにく バター 卵

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