フルーツサラダ（夏バージョン）
レシピなんて言ったら怒られてしまいそうに簡単なレシピ（！）です。でも、いろいろなフルーツの味が混じり合ってとってもオイシイ！いろいろなフルーツで作って下さい。パーティーにもオススメです！（１カップ＝240mlのアメリカ製を使用しています）
このレシピの生い立ち
アメリカは、フルーツが手頃なお値段で手に入るので、いつもいくつか違う種類のフルーツが手元にあります。でも、すべて甘くて、おいしいとは限らないので、ハズレのフルーツも他のフルーツとライトシロップで混ぜていただくとおいしくなります。夜作っておいて、朝食の時にいただくとちょっとホテルの朝ゴハンぽくなります。夏のパーティーにもオススメです。かるいデザートのかわりにもなります。
フルーツサラダ（夏バージョン）
レシピなんて言ったら怒られてしまいそうに簡単なレシピ（！）です。でも、いろいろなフルーツの味が混じり合ってとってもオイシイ！いろいろなフルーツで作って下さい。パーティーにもオススメです！（１カップ＝240mlのアメリカ製を使用しています）
このレシピの生い立ち
アメリカは、フルーツが手頃なお値段で手に入るので、いつもいくつか違う種類のフルーツが手元にあります。でも、すべて甘くて、おいしいとは限らないので、ハズレのフルーツも他のフルーツとライトシロップで混ぜていただくとおいしくなります。夜作っておいて、朝食の時にいただくとちょっとホテルの朝ゴハンぽくなります。夏のパーティーにもオススメです。かるいデザートのかわりにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印のグラニュー糖と水を鍋に入れ、グラニュー糖を完全に溶かし、軽く沸騰させる。沸騰したら火からおろし、レモン汁とレモンの皮を加え、室温まで冷ます。
- 2
メロン、マンゴ、桃は一口大に切って、大きめのガラスのボウルに入れる。ブルーベリーを加える。
- 3
【１】のシロップを【２】に入れ、混ぜる。（混ぜすぎると、やわらかいフルーツがくずれてしまいます！）（シロップは、全量使わなくてもいいです）
- 4
冷蔵庫で２時間くらい休ませ、召し上がる時に一度サッと混ぜて下さい。お好みでミントの葉を飾ってもきれいです。
- 5
今回使ったMexico mango。
-
- 6
COSTCOで買って来たブルーベリー。
-
- 7
UFO peach、doughnut peach、saucer peachなどとよばれている桃。ほんとうにドーナッツかベーグルのような形をしています。味は日本の白桃に近いです。
-
コツ・ポイント
フルーツの種類は、お好みの物を使い量も加減して下さい。パイナップル、カンタロープ・メロン、スイカ、プラム、ぶどう、りんご、オレンジもオススメです。しかし、いちごは色が悪くなるようですし、バナナは、ぐちゃぐちゃになることも。（見た目を気にしないならOK）オレンジ系のリキュールをシロップに少し加えると大人の味に！でも、これは、フルーツがメインなのでシロップは軽く仕上げてください。
つくれぽ
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