作り方
- 1
セロリと人参を太めの細切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、セロリと人参をしんなりするまで中火で炒める。
- 3
砂糖、酒、醤油を加え、だしをふりかける。仕上げに白ごまを加える。
コツ・ポイント
セロリと人参は焦げ付かないように気をつけながら根気よく炒めるのがコツ。使用する油は好みでサラダ油、ごま油などなど。今回はサラダ油に香りつけでごま油をちょこっと加えました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640900
