ネギを輪切りにする。

小さめのフライパンに★とネギを入れ、沸騰させる。

沸騰したらとんかつを入れて、味をしみ込ませる。

味が染み込んできたら、溶いた卵を入れて、とんかつの周りを少しまぜ、トロトロになったらご飯の上に乗せて出来上がり。