鶏肉は一口大に。

ほうれん草は軽く水洗いして、水をきって根元を取り、ざっくり半分に切る

長ねぎは鍋に入れるような、一口大の斜め切り

フライパンに油を少し入れて、中火で
鶏肉→長ねぎ→ほうれん草の順に炒めていく

水溶き片栗粉以外の●の調味料を全部投入！

ここで弱火〜中火の間くらいの火力のまま長ねぎとほうれん草がクタクタになるまで煮る

最後に一度火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、弱火で少し馴染ませたら完成です。