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簡単おつまみ♪鶏皮と長ネギのキムチ和え
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簡単おつまみ♪鶏皮と長ネギのキムチ和え-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪鶏皮と長ネギのキムチ和え

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

鶏皮の甘み&パリパリがいいアクセント☆ミ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単おつまみ。

鶏皮の甘み&パリパリがいいアクセント☆ミ
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簡単おつまみ♪鶏皮と長ネギのキムチ和え

りえおさん
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材料

2人分
  • 鶏皮 2枚分
  • 小麦粉 少々
  • 長ネギ 1本
  • ●キムチの素 小1
  • ●おろしニンニク 少々
  • ●ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜切りにし、水にさらして滑りを取ってから水気を絞ってザルにあけておく。●は合わせておく。

  2. 2

    鶏皮に薄く小麦粉をはたき、多めの油でパリパリになるように揚げ焼きする。余分な油はペーパーで取り、適当な大きさに切る。

  3. 3

    長ネギと●をまんべんなく混ぜ合わせ、最後に鶏皮をさっくり合わせたら完成!

コツ・ポイント

食べる直前に和えましょう。

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りえおさん
りえおさん @cook_40022033
2007/07/18 05:51に公開
美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ にんにく とり皮 小麦粉

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