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簡単♪ゴボウと白滝のきんぴら。
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簡単♪ゴボウと白滝のきんぴら。-レシピのメイン写真

簡単♪ゴボウと白滝のきんぴら。

GRIN＋
GRIN＋ @cook_40054886

ゴボウのきんぴらに白滝をプラスしてヘルシーにかさ増しさせました(笑)おつまみに♪常備菜に♪
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ゴボウと白滝があったので♪

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材料

  • ゴボウ 太２本(細なら４本)
  • 白滝 一袋
  • 挽き肉 100g
  • 胡麻油 大１
  • 水 100cc
  • 醤油 大４
  • 砂糖 大３
  • みりん 大２
  • 酒 大２
  • いりごま たっぷり
  • 一味 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ゴボウはピーラーで長めのスライスに、白滝は茹で適当な長さにカットしておく。

  2. 2

    胡麻油を熱して挽き肉を炒めて、だいたいの焼き色がついたらゴボウと白滝を加えて炒める。

  3. 3

    油が全体にまわってしんなりしたら、水と調味料を加えて、煮詰める。

  4. 4

    水分が無くなったらごまと一味を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

水分を飛ばしながら煎るように炒めて下さい。

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GRIN＋ @cook_40054886
2015/02/19 09:25に公開
宜しくお願いします(*¯︶¯*)三重県でアイシングクッキーとパンの販売をしています♡料理と器が大好きです^^インスタはアイシングクッキー中心になってます。是非覗いてください♪ＨＰ： http://s.ameblo.jp/grin2014ｲﾝｽﾀ： grin_eri
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう ひき肉 白滝 酒

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