Nasi Liwet
Makanan khas sunda yg satu ini selalu jd menu andalan di restoran sunda. Mari kita bikin sendiri di rumah biar irit. Gampang kok bikinnya. Capcuss buuun... 😉
Nasi Liwet
Makanan khas sunda yg satu ini selalu jd menu andalan di restoran sunda. Mari kita bikin sendiri di rumah biar irit. Gampang kok bikinnya. Capcuss buuun... 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan bawang. Iris lalu goreng, jangan tlalu garing ya, sampai kecium wangi aja.
- 2
Siapkan kastrol. Cuci beras hingga bersih, tambahkan air secukupnya (aku pk air dengan ukuran 2 buku jari telunjuk). Masukan kaldu, daun salam, serai, kencur, dan bawang yg sudah digoreng, lalu garam. Aduk kemudian tes rasa.
- 3
Nyalakan api, masak beras hingga air menyusut.
- 4
Sambil menunggu airnya menyusut, goreng ikan teri nasi sampai garing. Lalu masukan ke dalam kastrol yg airnya sudah menyusut
- 5
Kecilkan api. Lalu masak hingga nasi matang sempurna. Kurang lebih 10 menit
- 6
Setelah nasi matang. Matikan api. Dan nasi liwet pun siap disajikan. Paling enak disajikan dengan sambal bangar ditambah ayam goreng presto. Atau dengan gurame bakar dan sambal kecap. Selamat mencoba ^_^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar