■シャーベット用の葡萄とブルーベリーをミキサーにかける。
■飾り用のフルーツを冷凍庫で凍らせておく。

卵黄とブランシュガーを白っぽくなるまで混ぜる。

（１）と（２）を混ぜる。

生クリームを７～８部立てに混ぜる。

（３）と（４）を混ぜてる。

（５）をタッパーなどに入れて凍らせる。

（５）の上に（１）の凍らせてフルーツを乗せて、できあがり～♪