酒粕と豆乳を合わせて30秒ほどレンジでチンして、酒粕が柔らかくなったら混ぜて滑らかにしておく。

ボウルにシリアルと小麦粉を入れてよく混ぜ合わせる。

2にオイル、メープルシロップ、1を入れてざっくりと全体に馴染むように混ぜる。

オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで一口サイズに置いていく。あまり分厚いと中までさくさくになりづらいので注意。

170度に余熱したオーブンで20分程焼く。ドライフルーツが焦げやすいので途中で上にアルミホイルを被せて。

焼き上がったら、オーブンに入れたままで冷まして出来上がり。中までサクッとしてなければ160度に下げて10分程焼き足す。