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グリルで香ばしい!豚ロースの味噌焼き
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グリルで香ばしい!豚ロースの味噌焼き-レシピのメイン写真

グリルで香ばしい!豚ロースの味噌焼き

kohokoho
kohokoho @cook_40047517

つけて焼くだけですが味がしみこんで、香ばしくておいしい!
調味料につけたまま冷凍保存してても便利ですよ。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼いたのもおいしいのですが、グリルしてもいけるのではないかと思って、試したら想像通りにGOODでした!油も使わないのでヘルシーです。

つけて焼くだけですが味がしみこんで、香ばしくておいしい!
調味料につけたまま冷凍保存してても便利ですよ。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼いたのもおいしいのですが、グリルしてもいけるのではないかと思って、試したら想像通りにGOODでした!油も使わないのでヘルシーです。

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グリルで香ばしい!豚ロースの味噌焼き

kohokoho
kohokoho @cook_40047517

つけて焼くだけですが味がしみこんで、香ばしくておいしい!
調味料につけたまま冷凍保存してても便利ですよ。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼いたのもおいしいのですが、グリルしてもいけるのではないかと思って、試したら想像通りにGOODでした!油も使わないのでヘルシーです。

つけて焼くだけですが味がしみこんで、香ばしくておいしい!
調味料につけたまま冷凍保存してても便利ですよ。
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フライパンで焼いたのもおいしいのですが、グリルしてもいけるのではないかと思って、試したら想像通りにGOODでした!油も使わないのでヘルシーです。

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材料

  • 豚ロース肉 手のひらサイズのもの2枚
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    肉に塩コショウする。ビニール袋に調味料と肉を入れ、味をなじませる。一晩ほど置くとよいですが、急ぐときは肉にフォークなどでプスプス刺して味が染み込みやすくする。

    • グリルで香ばしい!豚ロースの味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    コンロのグリルで中火~弱火で焦げないように気をつけて両面を焼いてできあがり。

  3. 3

    ピーマンや舞茸など一緒にグリルに入れて焼くと、付け合せもできて一石二鳥!

    • グリルで香ばしい!豚ロースの味噌焼き作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

焦げやすいので、焼く前に味噌をこそげ取ってくださいね。

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kohokoho
kohokoho @cook_40047517
2008/05/21 15:43に公開
お酒が大好きなので、作るのは、つまみになるメニュー中心です。家飲みも好きですが、おいしいもの食べながらの飲み歩きも大~好き^^仕事をしているので、お弁当も作るようにしています。皆さんのおいしいレシピをたくさん教えていただけてとっても嬉しいで~す!
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このレシピのキーワード

味噌焼き 酒 豚ロース 味噌

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