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余った生クリームで☆カルボナーラ
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余った生クリームで☆カルボナーラ-レシピのメイン写真

余った生クリームで☆カルボナーラ

わがままきままどすえ
わがままきままどすえ @cook_40041612

生クリームが半分残ったときに作る簡単カルボナーラです。
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余った生クリームでカルボナーラを作りたかったので

生クリームが半分残ったときに作る簡単カルボナーラです。
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余った生クリームで☆カルボナーラ

わがままきままどすえ
わがままきままどすえ @cook_40041612

生クリームが半分残ったときに作る簡単カルボナーラです。
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材料

2人分
  • ※卵黄 2個分
  • ※生クリーム 1／2cup
  • ※牛乳 4／1cup
  • ※パルメザンチーズ 大さじ3
  • ベーコン(厚切りなら尚良し) 適量
  • サラダ油 少々
  • パスタ 2人前
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき、ベーコンをカリカリになるまで炒める

  2. 2

    鍋にお湯をわかし、塩を加えてパスタを茹でる

  3. 3

    1.2をしているうちにソースの材料※を全て混ぜておく

  4. 4

    1のフライパンに茹で上がったパスタに絡め、3のソースをフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。お皿に盛り、黒こしょうをふる

  5. 5

    2014年1月18日話題入りしました～！ありがとう～～♡

コツ・ポイント

ベーコンをカリカリにしてください。パスタを茹でるときの塩加減で出来上がりの味が左右されるので、塩が足りなく茹で上がったときはお皿に盛った後でパルメザンチーズを振ると良いです。

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わがままきままどすえ
わがままきままどすえ @cook_40041612
2012/11/19 04:33に公開
基本レシピがないとなにも作れない、不器用主婦なので、みなさんのレシピを次から次へと拝借していきます！どうぞ、よろしくお願いします（笑）
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 牛乳 卵黄

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