ジャガイモは茹でて皮を剥いてつぶして、冷ましておきます。

ＨＢのケースに☆印の材料を順番に入れていきます。オリーブオイルまで入れました。

続けてジャガイモとぬるま湯を入れてＨＢにセットします。イーストを入れてパン生地コースでセットします。

ケースから出したら、柔らかい生地なので優しくまとめて、クッキングシートに乗せ霧吹きをし、30℃で約50分２次発酵します。

1.5倍ぐらいになったら生地に穴を空け、飾りの粗塩を振ってオリーブオイルを全体にかけて、穴の中にローズマリーを入れます。

200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。焼けたら、すぐに取り出してクッキングシートをはずして網の上で冷まします。