Nasi Kebuli

ini salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saya sukai & keluarga,,
dari kecil, lidah sudah terbiasa dengan menu ini
akhirnya dech,,coba membuat sendiri untuk suami setelah sekali ngenalin nasi kebuli langganan sejak waktu kecil :)
well,,not bad n suami ketagihan
yang paling penting,,bisa dimasak pake magic com,,jadi lebih praktiiiiiiiiiiis :)
Nasi Kebuli
ini salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saya sukai & keluarga,,
dari kecil, lidah sudah terbiasa dengan menu ini
akhirnya dech,,coba membuat sendiri untuk suami setelah sekali ngenalin nasi kebuli langganan sejak waktu kecil :)
well,,not bad n suami ketagihan
yang paling penting,,bisa dimasak pake magic com,,jadi lebih praktiiiiiiiiiiis :)
Cara Membuat
- 1
- cuci beras, tiriskan
- haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunir & garam
- lalu tumis beri daun salam, serai, daun jeruk sampai harum - 2
- masak beras, santan, bumbu halus serta anggeh-anggeh
- aron sampai air habis, setelah itu tutup & biarkan agak keset
- masukkan kismis lalu kukus nasi aron sampai matang
- sajikan bersama pelengkap*metode memasak bisa juga dimasak dengan magic com
- 3
* untuk anggeh-anggeh (bumbu bubuk gule) bisa dibuat sendiri :
- 1/4 biji pala
- 3 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt mericasangrai semua bahan, lalu haluskan
- 4
untuk ikan pelengkap bisa dengan ayam goreng, ayam gule kering mupun gule kambing
bisa juga juga saat memasak dicampur langsung dengan daging kambingselamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar