☆空心菜のXO醤炒め☆

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莉莉 @cook_40021809

大好きな空心菜♪香港であれば、「椒絲腐乳」または「蝦醤」で炒めるのが一般的ですが、ありませんので、XO醤で☆
このレシピの生い立ち
XO醤しかありませんので、XO醤で炒めてみました。

大好きな空心菜♪香港であれば、「椒絲腐乳」または「蝦醤」で炒めるのが一般的ですが、ありませんので、XO醤で☆
このレシピの生い立ち
XO醤しかありませんので、XO醤で炒めてみました。

☆空心菜のXO醤炒め☆

莉莉 @cook_40021809

大好きな空心菜♪香港であれば、「椒絲腐乳」または「蝦醤」で炒めるのが一般的ですが、ありませんので、XO醤で☆
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XO醤しかありませんので、XO醤で炒めてみました。

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材料

１人分

空心菜１袋
XO醤大さじ１／２
醤油小さじ１
酒小さじ１
にんにく１かけ

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作り方

1

空心菜は食べやすい長さに切り、にんにくは皮をむき、包丁で押しつぶす。
2

中華鍋で油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒めたら、空心菜を強火で手早く炒める。
3

色が鮮やかになったら、酒・醤油・XO醤を入れて混ぜながら炒めたら出来上がり♪

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莉莉 @cook_40021809

2007/08/19 10:58に公開

日本に留学する前に全然料理しなかったのですが、一人暮らしが始まって、仕方なく料理を作ってみたら、はまってしまいました（＾＾；）毎日新しいレシピに挑戦したいと思ってまーす☆★☆