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シラスご飯
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シラスご飯-レシピのメイン写真

シラスご飯

NEILIEN
NEILIEN @cook_40036952

シラスを炊き込んだ、シンプルだけどおいしいご飯!
このレシピの生い立ち
冷凍してたシラスを使いたくて作りました。
ちなみにこのときは冷凍したままで入れて炊きました。

シラスを炊き込んだ、シンプルだけどおいしいご飯!
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冷凍してたシラスを使いたくて作りました。
ちなみにこのときは冷凍したままで入れて炊きました。

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シラスを炊き込んだ、シンプルだけどおいしいご飯!
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冷凍してたシラスを使いたくて作りました。
ちなみにこのときは冷凍したままで入れて炊きました。

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ちなみにこのときは冷凍したままで入れて炊きました。

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材料

2人分
  • 米 2合
  • シラス 50g
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米をといで釜に入れる。

  2. 2

    酒と塩を加える。

  3. 3

    目盛りまで水を入れ、ざっと混ぜる。

    シラスを平らになるように入れ、普通に炊く。

コツ・ポイント

この塩加減が私的ベスト!
でもシラスの塩気も結構あるので、塩は小さじ1/4くらいでもよいかも。
気になる人は塩を入れないくらいでもいいかも?

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NEILIEN
NEILIEN @cook_40036952
2007/08/13 02:04に公開
たまに、思いついたように、食べたい物を作る派!
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このレシピのキーワード

ご飯 しらす 酒 米

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