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昭和のトースト
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昭和のトースト-レシピのメイン写真

昭和のトースト

たまおたまお
たまおたまお @cook_40041294

かれこれ30年(≧∇≦)も前、バイトしていた今はなき喫茶店のトースト。切り込みと塩ふりが昭和。カロリー、塩分要注意(笑)
このレシピの生い立ち
もう30年もたってる(笑)高校生の夏休み、毎日のようにバイトした喫茶店のメニュー。たぶんマスターのオリジナルの切り込みだったのかな。しかも塩付きで提供。塩分が~って感じですが、美味しいんです。簡単レシピですが忘れないようにレシピアップ。

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かれこれ30年(≧∇≦)も前、バイトしていた今はなき喫茶店のトースト。切り込みと塩ふりが昭和。カロリー、塩分要注意(笑)
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材料

  • 食パン(4枚切り) 1枚
  • バターまたはマーガリン 適宜
  • 塩または味塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    パンのみみに沿って、切り落とさないよう注意し、深めに切り込みを入れる

    • 昭和のトースト作り方1写真
  2. 2

    ななめに3~4本切り込みを入れる。みみの切り込みよりは浅く。

    • 昭和のトースト作り方2写真
  3. 3

    90度回転させてマス目になるように3本切り込みを入れ、バターまたはマーガリンを薄く塗り、トースターで4分程焼く

    • 昭和のトースト作り方3写真
  4. 4

    焼き上がりに再度バターまたはマーガリンをぬって出来上がり!

    • 昭和のトースト作り方4写真
  5. 5

    お好みで塩をふっていただきます。塩分が気になりますが、一度ふってみて。美味しいんです。

    • 昭和のトースト作り方5写真

コツ・ポイント

切り込みを入れるので、4枚切りでもとても食べやすくなります、というよりも4枚切りだから切り込みを~って感じです。バターの二度塗りがとってもリッチ♪

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たまおたまお
たまおたまお @cook_40041294
2015/02/22 23:13に公開
の~んびり更新中^^;クックで出会えた優しい方々のお言葉に励まされ、クックからはなれられませ~ん♡ 心をこめてお料理作って、健康に毎日過ごしたい✿美味しいもの大好き♡ 埼玉在住、バブル経験年代(^笑^)。よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

トースト バター 食パン

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