ず～っとコレ♪定番オムライス☆
ベチャっとしない、しっかりとしたケチャップライスに、ふわとろのオムレツがのった、幸せオムライス◎◎
浮気なし!昔からず～っとこの作り方です☆
食べた人みんな美味しいって言ってくれます♪
このレシピの生い立ち
オムライスは昔からこの作り方です＾＾
高校②年の時かな？初めてオムを作って、ケチャップのパッケージの裏にレシピとして載っていたものをアレンジし出来たのがこの作り方です＾＾
今ではみんなに大好評のオムライスとなりました☆
ず～っとコレ♪定番オムライス☆
ベチャっとしない、しっかりとしたケチャップライスに、ふわとろのオムレツがのった、幸せオムライス◎◎
浮気なし!昔からず～っとこの作り方です☆
食べた人みんな美味しいって言ってくれます♪
このレシピの生い立ち
オムライスは昔からこの作り方です＾＾
高校②年の時かな？初めてオムを作って、ケチャップのパッケージの裏にレシピとして載っていたものをアレンジし出来たのがこの作り方です＾＾
今ではみんなに大好評のオムライスとなりました☆
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- 1
ベーコンは細切りに、玉ねぎは薄切り、又はみじん切りにする。ほかの野菜はみじん切りに。
※ ご飯は炊きたての場合は使う分だけとり、軽く冷ましておく。冷ご飯はチンして軽くあたためておく。 - 2
フライパンに少量の油をしき、☆の材料を炒め、野菜がしんなりしてきたら、ケチャップを大さじ２程度・コンソメ半個を砕きながら入れ、具とケチャップをなじませる。この時、ケチャップが焦げやすいので弱火で☆
- 3
ケチャップが具となじんだら、少し暖かいご飯を入れ強めの中火で手早く炒め合わせる。塩コショウを軽くする。（コンソメが入っているので塩コショウは薄めに！）
皿に取りだして形を整える。 - 4
◎の卵と牛乳をきれいに均一に混ぜ合わせる。フライパンに少量の油を熱し、しっかりとフライパンが熱したら、フライパンを傾け、かたすみに一気に卵を流し、菜箸でぐるぐるとかき混ぜながらオムレツを作る。（この時弱めの中火）
- 5
ケチャップライスの上にオムレツを乗せて出来上がり☆
ケチャップを好きなだけかけてどうぞ*＾＾*
コツ・ポイント
炊きたてのご飯は少しおいて水分を飛ばすことでベタっとしません☆冷ご飯はレンジで軽くあたためると上手にケチャップと混ざります☆ オムレツはめんどうならスクランブルエッグ状にしただけでもＯＫ！卵二個で手順４の作り方だともっとボリュームがあってナイフを入れると割れるタイプのができます＾＾
つくれぽ
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