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混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン
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混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン-レシピのメイン写真

混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン

ぢぃぢょママ
ぢぃぢょママ @cook_40044237

簡単にトロトロの濃厚マンゴープリンが作れます★これからの季節、ビタミンたっぷりマンゴーでリフレッシュ!
このレシピの生い立ち
とろっととろけるマンゴープリンが大好きなのですが、なかなかコレ…という市販品がないので作ってしまいました。簡単に出来るので、ちょっと甘いものが食べたい時の定番品です。

簡単にトロトロの濃厚マンゴープリンが作れます★これからの季節、ビタミンたっぷりマンゴーでリフレッシュ!
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混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン

ぢぃぢょママ
ぢぃぢょママ @cook_40044237

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材料

ココット5個分
  • マンゴー 1個
  • 生クリーム 150ml
  • 牛乳 200ml
  • ゼラチン 5g
  • 砂糖 2分の1カップ
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作り方

  1. 1

    マンゴーをミキサーにかけてピューレ状にする。種の周りの果肉も絞り入れる。ゼラチンに大さじ2の水をふりかけふやかしておく。

    • 混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン作り方1写真
  2. 2

    小鍋に1のマンゴーピューレと砂糖を入れて火にかけ、5分ほどかき混ぜながら煮てとろみを付ける。

    • 混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン作り方2写真
  3. 3

    2の鍋に生クリームと牛乳・ゼラチンを入れて満遍なくかき混ぜる。

    • 混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン作り方3写真
  4. 4

    ココットに流しいれ、冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり♪

    • 混ぜるだけ☆濃厚とろとろ☆マンゴープリン作り方4写真

コツ・ポイント

マンゴーはメキシコ産のオレンジ色~赤色のものを使うと美味しいです。完熟を使うと良いので、特売品になっているマンゴーをみつけたら買っておきましょう!

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ぢぃぢょママ
ぢぃぢょママ @cook_40044237
2008/05/28 08:29に公開
ねずみのぢぃぢょと猫2匹そしてぢぃぢょパパと暮らしてます。昔住んでいた中東の味が恋しいこの頃。休日は気ままにお料理&お菓子作りをしています。
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このレシピのキーワード

マンゴープリン 生クリーム ゼラチン マンゴー 牛乳

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