CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茎若布の漬物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茎若布の漬物-レシピのメイン写真

茎若布の漬物

potyan
potyan @cook_40072470

手間はかかりますが!
日持ちはします。

このレシピの生い立ち
採り立て若布を貰いました。

手間はかかりますが!
日持ちはします。

このレシピの生い立ち
採り立て若布を貰いました。

もっと読む

茎若布の漬物

potyan
potyan @cook_40072470

手間はかかりますが!
日持ちはします。

このレシピの生い立ち
採り立て若布を貰いました。

手間はかかりますが!
日持ちはします。

このレシピの生い立ち
採り立て若布を貰いました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8人
  • 若布茎 800g
  • 醤油 200cc
  • 酢 100cc
  • 砂糖 100g
  • 味醂 65cc
  • 唐辛子 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茎若布をたっぷりの湯で芯まで茹でて4日~色が抜けるまで、水にさらします。

  2. 2

    ↑だいたいこんな色まで・・

    • 茎若布の漬物作り方2写真
  3. 3

    全ての調味料鍋に入れて、煮立つ手前で火から下す。

    • 茎若布の漬物作り方3写真
  4. 4

    半量の調味料で24時間漬けて、
    調味料を捨てて、
    残りの調味料に漬けて36時間

    • 茎若布の漬物作り方4写真

コツ・ポイント

茎の色が抜けるまで水にさらす。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

potyan
potyan @cook_40072470
2015/03/27 05:13に公開
料理は下手だけど、お菓子を作るのが大好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

つけもの ワカメ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎのミネストローネ 河内長野市給食
  2. 【弁当/冷凍】ピーマンとちくわのきんぴら
  3. ほうれん草と切干大根の塩昆布和え
  4. もずくキムチ☘️
  5. キムチ豆腐
  1. 簡単かに玉の甘酢あん♪天津飯にも
  2. ◆◇真たらの甘酢タレ◇◆
  3. シェフ直伝ネギ塩豚、豚バラ、切り落とし
  4. 究極の濃厚とろとろなめらかプリン
  5. 簡単!無添加!旨い!手作りパンチェッタ!
  6. Vickys Slow Baked Ribs, GF DF EF SF NF
  7. Strawberry Detox Water
  8. Vickys Sweet & Sour Sauce
  9. Vegetarian spaghetti
  10. Sausage Gravy
  1. 簡単!新ごぼうの牛丼(*´∇`*)
  2. 埼玉野菜たっぷり!彩ビビンパ
  3. 感動☆追い求めた好みのパン生地
  4. 離乳食★ 簡単豆乳シチュー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17682755
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close