ご家庭により煮汁の煮詰まり具合が違うと思うので、適量ですみません。　塩分やカロリーが分からないので飲みすぎ注意ですが、せっかくのコラーゲンなので、飲めるくらいに薄めるといいかも。　もし、うまうま煮が残っていれば、手羽元をほぐして、煮たまごと一緒に具にすると美味しいと思うのですが、食べきってしまったので子供用の盛り付けで、写真はいまいち美味しそうじゃないかな(^O^;