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パパイヤ♡ジャム-レシピのメイン写真

パパイヤ♡ジャム

dめぐb
dめぐb @cook_40037421

生パパイヤに飽きたらジャムにしてみよう!
このレシピの生い立ち
大きなパパイヤだったので、半分はジャムにしました。

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パパイヤ♡ジャム

dめぐb
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生パパイヤに飽きたらジャムにしてみよう!
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大きなパパイヤだったので、半分はジャムにしました。

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材料

  • 完熟パパイヤ 大半分
  • はちみつ 大さじ3杯くらい
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    パパイヤの種を取り除き、皮をむき、細かく切る。

  2. 2

    パパイヤを小鍋に入れ、弱火で煮詰める。塩をぱらぱら加える。

  3. 3

    パパイヤが柔らかくなってきたら、はちみつを追加する。

  4. 4

    熱を冷ましてから瓶詰めし、冷蔵保存して、パンなどに塗って食べる。

コツ・ポイント

はちみつを入れると焦げやすいので、パパイヤが完全に煮詰まってからはちみつを追加してくださいね☆

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dめぐb
dめぐb @cook_40037421
2011/09/19 05:31に公開
旅先で出会った食材や家庭料理に感動し、触発され、帰国後に再現を試みるものの、やはり現地のほうが美味しいや、と思ってすぐにまた旅に出る放浪癖のあるアラサー。
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このレシピのキーワード

ジャム はちみつ パパイア

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