超☆美味しい春巻き
はなむん @cook_40038991
大好きな春巻き。うちの定番で私が食べたくなったら食卓にあがりますo(〃＾▽＾〃)o
このレシピの生い立ち
春巻き大好きなので、しょっちゅう作ってるレシピです。他に長ネギ、ピーマンなどをいれても美味しいです。ぜひ作ってみてください。美味しいですよ＾＾
超☆美味しい春巻き
大好きな春巻き。うちの定番で私が食べたくなったら食卓にあがりますo(〃＾▽＾〃)o
このレシピの生い立ち
春巻き大好きなので、しょっちゅう作ってるレシピです。他に長ネギ、ピーマンなどをいれても美味しいです。ぜひ作ってみてください。美味しいですよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をゆでる。茹で上がったらザルにあげておく。
- 2
野菜と豚肉を同じ長さ、太さににそろえてきる。フライパンを熱し油を引いて豚肉、人参、玉ねぎ、たけのこ、ニラの順に入れて炒め、適当な長さに切った春雨も入れる。
-
- 3
☆の調味料を入れ全体に味をなじませ水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 4
具の粗熱が取れてから春巻きの皮に包んで水溶き片栗粉を糊にして最後をくっつける。
- 5
１７０度ぐらいの油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
いつも作ってる時は適当に調味料を入れてたのですが、今回レシピを載せたいので測りながら入れてみたらこんな分量でした。味がついてるので何もつけなくても美味しいですが、酢醤油を少しつけても美味しいです。
つくれぽ
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