★水出しコーヒーのススメ★
まだまだ残暑厳しい今日この頃。。。
ほんのちょっぴり味わう♪
喫茶店の味♪
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを溶かして、ペットボトルに入れて冷やし飲んでいたのですが、イマイチ酸味が・・・
水出しポットを発見してからはもう と♪り♪こ♪（^ ^@)
★水出しコーヒーのススメ★
まだまだ残暑厳しい今日この頃。。。
ほんのちょっぴり味わう♪
喫茶店の味♪
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを溶かして、ペットボトルに入れて冷やし飲んでいたのですが、イマイチ酸味が・・・
水出しポットを発見してからはもう と♪り♪こ♪（^ ^@)
作り方
- 1
水出し用のポットを用意します。
多分千円弱くらいで売っているので是非見てみてね♪ -
- 2
ネットのカップをボトルにセット。
-
- 3
ネットの部分が見えなくなるくらい、コーヒー豆をいれます。
-
- 4
少しずつ円を描くように、お水を入れていきます。
★お水で！ お湯だと酸味が出てしまいます。 -
- 5
豆がヒタヒタにつかるぐらいまで水をそそぎます。蓋をします。
-
- 6
水を入れたては紅茶の様に薄い色ですが、このまま冷蔵庫で8時間冷やし待ちましょう。混ぜたりはしなくて大丈夫。8時間後に、ネットの部分を豆ごとはずしてください。飲み頃に出来上がり♪
★水出し後の豆は生ゴミの消臭や観葉植物などの土に使えますよ♪ -
- 7
半分はブラックで楽しんで・・・
-
- 8
ミルクポーション＆キャラメルクリームを入れて♪
-
コツ・ポイント
コーヒー派の旦那様の超お気に入りコーヒー♪ 気軽に美味しいコーヒーがおうちで簡単に飲めちゃいます♪ 豆は、水出し用じゃなくてもできると思います。（ウチのは深炒りアイスコーヒー用というやつですが、お店の人は「水出し用ではないですね～（＾＾；）」と言ってました（笑）500ｇ￥700円くらいので、結構何回も作れますよ♪ 水に溶け出してしまわないくらいの粒を選んでくださいね♪
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