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かつお~♪旨っ!
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かつお~♪旨っ!-レシピのメイン写真

かつお~♪旨っ!

にゃにゃでこ
にゃにゃでこ @cook_40031952

最近ハマッてる、かつおの美味しい~食べ方です♪ホントに旨いんだよ☆
このレシピの生い立ち
いつも食べてる水菜のサラダの上にかつおのお刺身を乗っけてみたらすっごく美味しかったので…(^^)

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にゃにゃでこ
にゃにゃでこ @cook_40031952

最近ハマッてる、かつおの美味しい~食べ方です♪ホントに旨いんだよ☆
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いつも食べてる水菜のサラダの上にかつおのお刺身を乗っけてみたらすっごく美味しかったので…(^^)

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材料

  • 水菜 1袋
  • めんつゆ 大2~3
  • かつお(刺身用) 1さく
  • オリーブオイル 大2~3
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って水を切り、食べやすい大きさに切っておいてください。ボールに水菜とめんつゆを入れて、軽く手でモミモミしてなじませて下さいね。しばらくおいたら、お皿に移します。

  2. 2

    《1》の水菜の上に、食べやすい大きさに切ったかつおを並べておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを炒めます。こげ過ぎないように火加減には注意。

  4. 4

    かつおの上から、《3》の熱々オリーブオイルとニンニクをジュワッと回し入れます。出来上がり~♪

コツ・ポイント

ニンニクはカリッとさせた方が美味しいです♪焦げないように気をつけてネ☆

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にゃにゃでこ
にゃにゃでこ @cook_40031952
2008/06/03 04:09に公開
名前の由来は子供達の愛称を合体させたものです。 横着な旦那と最近お菓子作りに目覚めた妻の2人でいろいろ作ってます。        つくれぽのお礼にもなかなか伺えませんが、いつも感謝してます♫♬ の~んびりやってます。どうぞよろしくお願いします♡♥
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このレシピのキーワード

水菜 かつお にんにく 刺身

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